太陽之手的島嶼麵包: 用在地食材, 烤出最有台味的麵包 吳武憲
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太陽之手的島嶼麵包:用在地食材,烤出最有台味的麵包(吳武憲) 墊腳石購物網
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太陽之手的島嶼麵包:用在地食材,烤出最有台味的麵包 吳武憲 著 出色文化 出版
金石堂
烘焙實務 蔡英敏、Angela、Jemmy、何國熙、吳武憲
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太陽之手: 五星級專業技法麵包教科書 吳武憲
30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包 (電子書) 吳武憲
烘焙食品實務學 作者:吳崑崙,吳武憲,楊書瑩,程國恩,謝蘋萍,廣懋圖書事業公司,出版日期:2024-10-01
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日日幸福《30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包》/吳武憲 日日幸福日日學
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太陽之手的島嶼麵包:用在地食材,烤出最有台味的麵包 作者:吳武憲,出色文化,出版日期:2026-07-10
日日幸福(福利品)《「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書:世界級麵包師研發!》/吳武憲
烘焙實作原理 作者:吳昆崙,吳武憲,楊書瑩,程國恩,謝蘋萍,廣懋圖書事業公司,出版日期:2026-06-01
大師解構再升級!77款網路人氣、名店經典麵包全書解構業界網路、名店人氣麵包配方!大師愛用品牌、麵粉配比全揭露,讓麵包更美味、更好操作! (電子書) 作者:吳武憲,日日幸福,出版日期:2024-08-20
日日幸福《大師解構再升級!77款網路人氣、名店經典麵包全書-解構業界網路、名店人氣麵包配方!》/吳武憲
太陽之手頂級減麩質、奶素麵包書: 35年大師級專業配方, 使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包, 超詳細2000張照片全圖解, 健康美味不設限! 吳武憲
「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書:世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分,使用純素食材料製作,香、軟、鬆、Q全新配方一次到位。 吳武憲
30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包--5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!(蛋奶素者亦適用) (電子書) 作者:吳武憲,日日幸福,出版日期:2024-08-20
30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包: 5500張照片超詳細圖解, 所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! 吳武憲
30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包:5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!(蛋奶素者亦適用) 作者:吳武憲,日日幸福,出版日期:2016-05-25
30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包-5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!(蛋奶素者亦適用) 吳武憲
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【Readmoo 讀墨】30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包 (電子書) 作者:吳武憲 日日幸福
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【Pubu電子書城】30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包 (電子書) 作者:吳武憲 台灣漫讀股份有限公司
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